סלמון בטריאקי עם עלי פילו בתנור – מתכון מושלם לאירוח. דג סלמון פפיון של אדית אלמוג הוא פשוט פינוק קולינרי מהיר להכנה ומושלם לאירוח טעים במיוחד!
סלמון בטריאקי הוא מנה אהובה ומוכרת, המשלבת טעמים נהדרים של סלמון טרי, רוטב טריאקי מתוק-מלוח ובצק פילו פריך. המנה קלה להכנה ומתאימה לארוחת ערב משפחתית, אירוח או אפילו סתם פינוק אישי אחרי יום מפרך.
יתרונות בריאותיים:
- סלמון הוא דג עשיר בחלבון, חומצות שומן בריאות ויטמינים ומינרלים.
- חומצות השומן הבריאות מסוג אומגה 3 הנמצאות בסלמון תורמות לבריאות הלב, המוח והעיניים.
- סלמון עשוי גם להפחית את הסיכון לדלקות ולמחלות כרוניות.
טיפים להכנת המתכון סלמון בטריאקי בתנור
- רצוי להשתמש בפילה סלמון טרי כדי להעשיר את הטעמים והעסיסיות של המנה.
- ניתן להחליף את עלי הפילו בבצק עלים – יש אמרו שזה אפילו יותר טעים ופריך אך זה מחייב לקצר את זמן האפייה.
- ניתן להוסיף ירקות נוספים למילוי, כמו גזר, בצל או פלפלים לאחר בישול קצר על המחבת מה שיוסיף לעסיסיות הירקות טרם האפייה בתנור.
- ניתן להגיש את המנה עם אורז לבן או פירה בצד. מומלץ מאוד למארחים שבינינו.
עוד מתכונים מדהימים של סלמון באתר שלנו:
- מתכון סלמון עם שמיר ושומר בתנור
- מתכון סלט סלמון עם ירקות טריים
- מתכון חריימה סלמון חריף
- מתכון קוביות סלמון ברוטב חריימה
- מתכון דג סלמון בתנור עם סילאן
לסיכום – סלמון טרי ועסיסי בתנור עם המתכון המושלם שצירפנו כאן הוא פתרון מושלם לאירוח הבא שלכם!
סלמון בטריאקי בתנור היא מנה טעימה, בריאה וקלה להכנה. זוהי בחירה נהדרת לארוחת ערב משפחתית, אירוח או אפילו סתם פינוק אישי.
